包頭百年老店”專欄：《好人品 出好油》
2017-04-12
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讓老百姓吃上放心油，健康油，是包頭市金鹿油脂有限責(zé)任公司一直以來(lái)的目標(biāo)。經(jīng)歷了六十多年的發(fā)展，金鹿這塊百年老店的招牌光彩熠熠。
“包頭百年老店”專欄，錄音報(bào)道：《好人品 出好油》，由本臺(tái)記者趙譞鵬采寫。
走進(jìn)金鹿油脂有限責(zé)任公司，廠區(qū)干凈整潔，公司每年生產(chǎn)的食用油占據(jù)著包頭百分之80的市場(chǎng)份額。
今年81歲的肖成海是較早一批金鹿人，廠子是他永遠(yuǎn)不能忘記的地方。
肖成海：“剛開(kāi)始金鹿油脂不叫金鹿油脂，叫包頭制油廠，是1951年建的。當(dāng)時(shí)建廠我們利用的是原來(lái)留下的汽車修理廠，汽車修理廠的車間改成了榨油車間，一開(kāi)始安了兩臺(tái)榨油機(jī)，這兩臺(tái)榨油機(jī)是從天津進(jìn)來(lái)的，那個(gè)榨油機(jī)的名字，就叫動(dòng)力螺旋榨油機(jī)?！?/span>
1951年5月，“包頭制油廠”在東河區(qū)成立，這也是自治區(qū)當(dāng)時(shí)能夠進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)的油脂企業(yè)。1953年，“包頭制油廠”劃歸包頭工業(yè)局，更名為“國(guó)營(yíng)包頭制油廠”，承擔(dān)著當(dāng)時(shí)包頭市9萬(wàn)人的食用油供應(yīng)。
肖成海：“那會(huì)兒不用葵花油，用的是本地亞麻籽油，胡麻。再有就是菜籽。加一部分的莧麻，就這三種油料。那會(huì)兒生產(chǎn)出來(lái)油，只能達(dá)到二級(jí)品。兩臺(tái)榨油機(jī)，兩班倒，24小時(shí)，一天能達(dá)到五噸。后來(lái)逐步按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)月四百噸五百噸六百噸達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?！?/span>
肖成海告訴記者：七十年代，制油廠開(kāi)始從當(dāng)時(shí)的伊盟、巴盟等地引進(jìn)葵花籽作為原料榨油。葵花籽榨出的油顏色清亮，口感好，從此包頭制油廠便開(kāi)始生產(chǎn)葵花籽油。改革開(kāi)放后，制油廠抓住時(shí)機(jī)，于1985年從日本、德國(guó)引進(jìn)了油脂精煉設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝跨越式的發(fā)展。
肖成海：“我們當(dāng)時(shí)研究，油是發(fā)黃的叫成金，包頭是鹿城，就叫金鹿。然后到北京積極申報(bào)，看有沒(méi)有這個(gè)標(biāo)牌，沒(méi)有，我們就備了案，要建這個(gè)商品標(biāo)牌，叫成金鹿葵花油。”
擁有了金鹿葵花油的包頭制油廠，成為了國(guó)內(nèi)能夠生產(chǎn)高品質(zhì)食用油的企業(yè)。到了九十年代末期，包頭制油廠改制重組，正式更名為“包頭市金鹿油脂有限責(zé)任公司”，同時(shí)配套了成套自動(dòng)化設(shè)備，去年，為了滿足消費(fèi)者吃健康、吃營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)需求，金鹿重新改造了精煉車間，并升級(jí)更換了煉油設(shè)備。
經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，如今的金鹿已經(jīng)發(fā)展成擁有著八大系列四十多種產(chǎn)品的企業(yè)，進(jìn)入全國(guó)糧油加工企業(yè)葵花籽油加工企業(yè)“10強(qiáng)”。
質(zhì)監(jiān)灌裝部分管經(jīng)理廉孝成：“作為70年代末參加工作 到現(xiàn)在還在工作的老員工，而且我現(xiàn)在仍然工作在這個(gè)企業(yè)中，我感到非常驕傲?！?/span>
金鹿油脂有限責(zé)任公司經(jīng)理劉宏：“有句老話：做好人品，出好產(chǎn)品，是我們金鹿人一貫的追求，所以我們要做出特色，做強(qiáng)品牌，使金鹿百年老店繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大?！?/span>
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