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1.亞麻籽油是什么
亞麻籽油含有大量Ω3型多不飽和脂肪酸，具有較強(qiáng)的結(jié)籽能力和較高的不飽和脂肪酸含量，增加了多不飽和脂肪酸的抗氧化活性和脂肪酸的氧化能力，是一種優(yōu)質(zhì)健康的食用油，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
其含有的α-亞麻酸是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。是大腦和視神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì)，對(duì)智力的提高和視敏度的提高起著重要的作用。

2.亞麻籽油的好處
亞麻籽油所含有的α-亞麻酸是人體組織細(xì)胞的主要成分，在體內(nèi)能合成代謝，轉(zhuǎn)化為人體必需的生命活性因子 DHA （植物腦黃金）和 EPA （血液清道夫）。
亞麻酸能從根本上增強(qiáng)人體對(duì)大病、險(xiǎn)病的抵抗能力和治愈能力，特別是能綜合提高人體體質(zhì)，預(yù)防或減少疾病的發(fā)生和發(fā)展。
由于這種亞麻酸是人體自身無(wú)法合成的，所以在日常飲食中要額外攝入一些含有亞麻酸的食物，例如亞麻籽油等。

3.兒童為什么要攝入亞麻籽油

兒童常吃富含亞麻酸的亞麻籽油有許多好處。
 1?? 兒童食用后能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)記憶力，提高智商，增強(qiáng)免疫力，是一種極好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)食品。
 2?? DHA、 EPA含量豐富，對(duì)兒童大腦發(fā)育和智力發(fā)育有促進(jìn)作用。它能有效保護(hù)兒童的視力，有利于兒童骨骼、牙齒和頭發(fā)的生長(zhǎng)，使兒童長(zhǎng)高強(qiáng)壯。
 3?? DHA是大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和視網(wǎng)膜結(jié)構(gòu)所必需的脂肪酸，對(duì)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育非常重要，對(duì)老年人的正常神經(jīng)功能和防止衰老也有很大的幫助。
 4?? EPA對(duì)抗凝血的促進(jìn)作用更明顯，有助于脂肪代謝，防止血栓形成，有效對(duì)抗心腦血管疾病，預(yù)防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預(yù)防糖尿??；對(duì)肝功能、腎功能、腸胃功能都有很好的改善作用；

只需三步，教你如何正確選擇優(yōu)質(zhì)亞麻籽油

1、產(chǎn)地 

一看產(chǎn)地。原產(chǎn)地為內(nèi)蒙古壩上草原黃亞麻，這樣的原料更為優(yōu)質(zhì)，顆顆飽滿無(wú)污染，口感更為純凈。

2、加工工藝 

二看加工工藝。選擇一級(jí)物理壓榨，保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分，更有利于嬰兒、兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

3、營(yíng)養(yǎng)成分表

三看營(yíng)養(yǎng)成分表。金鹿壓榨一級(jí)亞麻籽油明確標(biāo)注出α亞麻酸達(dá)50-58%，高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是深海魚油的2倍以上。另外，不飽和脂肪酸高達(dá)88%，更多亞麻酸、更多健康。


教你正確食用亞麻籽油

亞麻籽油富含大量歐米伽3不飽和脂肪酸，如拿來(lái)煎炸食物則會(huì)導(dǎo)致大量營(yíng)養(yǎng)成分被分解，從而失去效果。接下來(lái)，讓金小鹿教你如何正確食用亞麻籽油！

1、拌菜

亞麻籽油可以用來(lái)涼拌菜、拌面條或水果、蔬菜沙拉。

2、加入粥中

剛添加輔食的寶寶以及年齡大的老人，都喜歡喝美味的粥，將亞麻籽油加入到煮熟的粥或湯中，不僅營(yíng)養(yǎng)，而且味道極好。當(dāng)然，也可以將亞麻籽油加到豆?jié){、牛奶和果汁里。

3、直接口服

對(duì)于肥胖、三高人群，口服亞麻籽油有利于身體健康。建議早晚各10-15ML。先喝一些溫開(kāi)水，然后喝亞麻籽油，再喝一杯溫開(kāi)水，就這么簡(jiǎn)單。

4、拌酸奶

亞麻籽油和酸奶調(diào)配食用被稱為“巴德維飲食療法”，由德國(guó)著名醫(yī)學(xué)家巴德維博士提出。她發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的乳制品里的特殊蛋白質(zhì)，和亞麻籽油里面的高濃度的α-亞麻酸結(jié)合，可以起到類似清潔劑的這種效果，可以把細(xì)胞膜這些周邊的氧化油脂清理干凈，保持血管清潔。同時(shí)還可以消耗身體多余脂肪，有助于小仙女們保持良好身材哦！